Калькулятор
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные:
Пол:
Возраст:
Рост:
Вес:
Физическая нагрузка:
Умеренная



Морковный суп-пюре

4 порции
90 мин

Версия для печати

Морковный суп-пюре

Просмотров: 2929

Вам понадобится:

3 средние моркови
500мл овощного бульона
50г мягкого сыра (козий и адыгейский)
1/2ст.л. сливочного масла
1/2ч.л. молотого кориандра
1/2ч.л. зерен горчицы
по щепотке соли и черного перца
Морковь очистить и нарезать кружочками, обжарить со специями в сливочном масле до золотистого цвета.
Влить бульон, посолить и поперчить, тушить около получаса.
Адыгейский или козий сыр обвалять в специях
Суп снять с огня, взбить блендером и снова поставить на плиту, довести до кипения. Перед самым концом приготовления, добавить сыр и тщательно перемешать.
Изменено: Thursday, 16 May 2019 21:44
Орфографическая ошибка
Дубликат рецепта
Нарушение правил
Коментарий к сообщению: